Sammen har Lektor Gry Segoli og lektor ph.d. Lise Justesen fra Københavns Professionshøjskole det sidste halve år besøgt syv kommuner i forbindelse med projektet “Rehabilitering 2.0 – mad og måltider”. De har givet sparring til, hvordan ledere og medarbejdere på fx plejehjem kan etablere måltidsfællesskaber, der understøtter borgernes funktionsevne og trivsel. På baggrund af besøgene i de syv kommuner har de udviklet en række principper, der kan styrke mad- og måltidsfællesskaber hos ældre og sårbare borgere. Resultatet er inspirationsmaterialet “10 principper for det gode måltidsfællesskab”, der indeholder tips, cases og gode råd fra den kommunale praksis.
