Forskning peger på, at fedtceller ser ud til at ’stjæle’ en del af kostens kalorier, som andre dele af kroppen skulle have brugt. I årtusinder er personer med fedme blevet fortalt, at de skal spise mindre og motionere mere, hvis de vil tabe sig.
Problemet med disse råd er dog, at de ikke rigtig virker på lang sigt, medmindre man får hjælp fra mave-tarmkirurgi eller medicin, der sænker appetitten. Men hvorfor er det så svært at tabe sig – og efterfølgende vedligeholde vægttabet – ved bevidst at spise mindre og være mere fysisk aktiv? Måske fordi vi har misforstået den grundlæggende biologi, der afgør, om man bliver tyk eller tynd, når man lever i nutidens samfund. Det skriver Videnskab.dk i en ny artikel.
