En samling professionelle køkkener og madaktivister er på baggrund af klimakrisen gået sammen om en fælles ambition: At nytænke bæredygtighed i køkkenerne – radikalt og konkret. Alliancen for Ansvarlig Fødevareproduktion er et fællesskab, der på tværs af sektorer arbejder for at skabe gennemsigtighed i forsyningskæden og skubbe til en ambitiøs og holistisk omlægning af landbrug, fødevareproduktion og vores adfærd som forbrugere. Alliancen ser de professionelle køkkener som et af de mest kraftfulde steder at starte.
LÆS MERE HER
