
Børn og unge er særligt modtagelige over for markedsføring af usunde føde- og drikkevarer. Og det er vanskeligt at overse potentialet ved et dansk forbud. Forskningen er nemlig klar på dette område: Børn er særligt modtagelige over for markedsføring, og reklamer for drikke- og fødevarer med et højt indhold af fedt, salt og sukker øger både deres præferencer for den type produkter og deres forbrug af dem. Det skriver Berit L. Heitmann, professor i ernæringsepidemiologi, Københavns Universitet, forskningschef på Parker-instituttet, Frederiksberg og Bispebjerg Hospital samt forperson for Vidensråd for Forebyggelse, et al. i dette debatindlæg.






